小生意

2024-07-08 家有儿女 煮父之友
整理下上个贴内容,流水账。
先说段吃饭的,这次晚上去这家店吃饭,点了菜半天没上
我跑去后厨一看,老板正在片鱼
我问老板一个人啊,他说是的
看来生意不太好还是队友回去了
自己是老板厨师传菜员服务员卫生员
但昨天的鱼挺好吃,老板还是有两下子
后面也不知是老板累了不想做
还是看我们可能吃不完
问我们点的菜还上吗?我减了一个
我去了时候走了一桌几个人,然后就我们一家
后来来了两个小伙子,生意还是蛮难做的。
再来说理发店
交代一下坐标,工地附近的打工楼群
一楼的店面,有主十字街和副街多条
主要店面是饭店小超市理发店
还有蔬菜水果店药店洗脚店台球室等
昨天了解到主街门面租金是七万多一年
副街是四万多一年,很多是在苦苦支撑
一两周去一次,眼看他家开业,眼看隔壁家又关门转让。
韭菜一波接一波,害我理发或吃饭也是打一枪换一个地方。pic
去年在主街一家理发店理过一次,35块
昆山我经常理只要25,破地方消费还不低
太贵后来我就不去了
然后去年的下半年主街的另一头新开一家
我去尝鲜,年轻人一对,虽然老板娘长相一般且是重量级的
奈何洗头还不错,会按按和抓抓,还一直哥啊哥的
关键是价格便宜了5块只要30元,所以一直就在这家剪,
可惜前不久撑不下去关门,创业开店失败。
昨天理的这家是在副街,热心工友推荐的,手艺不错,也只要30元
去的时候一个在理,一个在等,然后让我吹吹空调等等
看样子生意是还可以的
看到茶几上有发型杂志,一小本小盆友看的书,
还有一个糖果小饼干那种三层的小果盘
老板的收银吧台看到老板看如果接话的书
能看出来老板稍微用了点心,
老板是个小伙子,我估计是26岁左右。
等的时候我就和队友们讨论发型那样的好看
轮到我后就开始互相套近乎熟络起来,
从天南地北最后锁定在打工楼群商业区,
前戏此处不表省略一万八千字~~
和老板提前我之前理的那家怎么关门了
老板说那边主街租金要七万多
他这边副街租金只要4万多,不然也够呛
另外35主街的那家是去得早租金一次签了几年才撑到现在
他说他去年是第一年,过年期间理发也没涨价
老板还是会布局的不短视
聊到吃的,我说以为我吃的那家关门了
他问我知道为什么关门的,我当然不知道
他说他们家贵,给他送饭打包还收两块钱
外卖都只收一块钱打包,这样看小生意也要靠细水长流
理发过程中队友一直在指挥
我开始胳膊肘往外拐,批评队友是你剪还是人家剪
老板解围了,你们花30块来剪头发肯定是有点追求的
要不然10块钱的快剪不香吗
好有道理,是是是,本来我是脸皮薄的人
老板这么善谈我就继续侃起来
老板原来打工是剪68元的
在某省会城市的大学城
我说老板你会剪星星吗?
我说刚看到发型册上有
他说会的,但那个要用很细的刻刀
来这边没有备,这边客户群体不一样的意思
我还真担心老板问我要不要刻一个
然后又聊了吹风机,队友又问她的发型建议
然后我又跟着学习了一些知识
此处再省略一万八千字,怕你们看流水账累
后面老板主动说可以帮队友剪一下开叉的头发
最后我发支烟和老板说下次我再来找你。
综合下来,同样是开店,
东边关门西面开张
南面生意红火北面冷冷清清
很大一部分是做生意人的头脑
中间聊天的几万字里面
老板对边上其他家情况比较熟悉
各隔壁邻居也关系好
隔壁没电夜里一点多打他电话搭电
他让人家到他那吹空调打地铺
说去住酒店这么晚不划算的
就这家来说,下次我肯定是还去
吃饭的那家之前也去过,老板人也是不错
后面肯定还是会去的。
还有上次去菜场买虾
先是拿湿的厚袋子还在滴水
然后再称好准备装干净的袋子给你
一顿操作还说都是这样的
再把虾倒到挑选盘
好家伙,原来袋子里就有死的和小的
这拿回去不得骂娘。
瞎叭叭以上
开店也感觉是九死一生。

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