当时上海人不吃味精

01-25 玉山广场 刘元几
前几天,从网上买了二小包莲花牌味精,春节期间备用。去年回老家,听哥哥说,他常年调味都用莲花牌味精,国货,纯粮食制造,吃起来放心。我采用了哥哥的建议,但味精必竞不能当牛奶粉那样吃,一小勺往往就够了,所以花了十四块多只买二小包。记得那年高考落榜后,寄宿在县城姨的家复读,当时姨夫在街道一家集体标准件厂任技术员兼任副厂长,常听姨夫说自已出差旅途中的见闻。有一次姨夫出差上海,在吃饭时往自己的菜里倒一些随身预备的味精,看得一旁的上海同行莫名其妙。姨夫解释,原来上海人平时不吃味精的,但当时许多味精都产自上海,这件事发生在上世纪八十年初。生产味精的上海人,那时确实不少上海人不吃味精,不知现在状况如何?

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