今日，2024 年 11 月 1 日，星期五。秋风瑟瑟，台风来袭，忙碌的日子也因这风雨暂得停歇。思绪悠悠，不禁忆起那一口心心念念的酸菜。

记得小时候，妈妈每年都会腌制酸菜，在老家，我们称其为腊菜。初中住校时光，每个星期天下午，妈妈总会炒好腊菜，装入罐头瓶，那满满一瓶酸菜，便是我一周的佳肴。时光悄然流转，岁月如白驹过隙，一晃离家外出工作已数十载。自此，再未品尝过妈妈亲手腌制的酸菜。那酸菜，不只是美食，更是承载着儿时的珍贵记忆，以及对远在天堂的妈妈的无尽思念。

九月底的某一天，楼主与老家的三哥通电话，三哥三嫂打算寄土鸡和土猪肉给我，我说不要，近来胖了很多，且去年春节寄来的土猪肉还没吃完。如今身处昆山，各类菜品都可以买的到，唯独寻不见儿时妈妈腌制的腊菜。说者无意，听者有心。几日之后，竟收到一个顺丰快递，打开一看，是三哥三嫂寄来的酸菜。那一刻，鼻子一酸，有如此始终挂念着我的哥哥嫂子，真好。而这酸菜，也再次勾起了我对妈妈的思念。

今日台风至，闲来无事，楼主取些毛豆与酸菜一同烧烧，那熟悉的味道瞬间舌尖绽放，儿时的美好回忆也如潮水般涌来，美哉，妙哉。