突然!苏州一西贝宣布闭店!昆山情况来了
最近,西贝因“预制菜”问题被推上风口浪尖
就在这个节骨眼上
苏州一家西贝门店突然宣布闭店
引得不少食客纷纷侧目
“这背后有啥隐情?”
“昆山的西贝门店还撑得住吗?”

近日,昆山论坛微友爆料:“中午带朋友吃饭,看见苏州繁花中心店的西贝要闭店了,有点可惜,以后只能去别的店买了。”

“西贝苏州繁花中心店将于10月1日正式结束营业”
一块醒目的红色公告牌立在餐厅外
向每一位顾客传递着告别信息
不少网友纷纷猜测
这一举动跟近期老罗与西贝的风波有关吗
9月14日
小编就此事致电该店
工作人员表示
与商场的合同到期闭店
和近期风波无关
7月份已经预备闭店了,合同到期,后来续了两个月,续到9月底,不是因为这个风波。公告我们从9月1号就摆在了门口,想跟我们的老顾客沟通一声,不然突然闭店对顾客影响体验不好,我们已提前告知顾客,确实是因为租期正常到期闭店。
就在西贝苏州繁花中心店宣布闭店的同时
不少网友关心起西贝在昆山的门店情况
据了解,西贝在昆山有2家门店
目前均正常营业
并且在某点评网站上
两家店的评分均接近4.5分
评价区口碑尚可
不少食客表示
不过,也有网友表示
“卫生不行,分量少,价格贵”
在昆山门店外,因不是饭点
尚不能看出客流情况
但kb君随机采访了几位顾客,大家表示
“偶尔吃一次还行,经常吃扛不住。”
“之前主要带孩子来,孩子喜欢这。”
“预制菜没问题,但卖这个价格就过分了。”
看来,西贝的儿童餐策略确实吸引了一部分固定客群
但高昂的价格和预制菜问题
已经让不少消费者望而却步
近日,罗永浩吐槽“西贝全是预制菜”一事在网上引发热议,双方不断发声,风波持续升级。
9月14日,有消息称,西贝门店暂停后厨参观。14日15时许,西贝公司客服向记者确认,为了保证后厨的正常运行,14日中午该公司已发布通知,全国门店暂停后厨参观。目前,顾客、媒体记者暂时无法进入门店后厨参观、拍摄和直播。
有部分顾客向公司反映,店内的拍摄、直播侵犯了他们的肖像权,影响就餐,暂停参观后厨与此也有关。不过,顾客可以在门店的明档外观看厨师做菜。
客服提到,该公司已通知部分门店,此前推出的西贝“罗永浩”套餐下架。不过,顾客仍可以单点套餐里的部分菜品。
13日下午罗永浩发微博转发第一财经日报报道,配文重申立场:
“1.我不反对预制菜,在某些情况下,我甚至会主动选择预制菜,比如图省事儿,赶时间,没胃口时对付一下等等。
2.既然预制菜合法,餐馆当然有权使用预制菜,但消费者有权知道餐馆是否使用了预制菜。”
他表示“我现在陷入自证清白循环”。贾国龙透露:“11日和10日所有门店加起来,日营业额分别掉了100万元,12日我估计会掉200万元到300万元。”
据第一财经报道,国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已悄然通过专家审查,即将向社会公开征求意见。届时,预制菜“身份”将有统一说法,餐饮门店是否使用、如何使用预制菜,也将首次纳入强制信息披露范畴。
西贝作为知名餐饮品牌
本应成为行业标杆
但如今却因价格和预制菜问题陷入争议
实在令人惋惜
希望西贝能够认真倾听消费者声音
找到成本与体验的平衡点
毕竟,失去了消费者的信任
再大的品牌也难以立足
昆山的西贝门店目前还在正常营业
但能坚持多久
还要看品牌如何应对这场信任危机
小伙伴们,你们还会去吃西贝吗?
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来源:网友爆料、大众点评、第一财经报道
昆山论坛综合整理
“味道不错,孩子喜欢”