焦糖鸡翅

10-01 家有儿女 谈平兴
焦糖鸡翅:让平凡日子变甜的小魔法。热油里滚过的鸡翅,裹上熬得浓稠的焦糖,每一寸表皮都裹着晶莹的糖衣。第一口是焦糖的浓甜带着点焦香,嚼着嚼着,鸡肉的咸鲜就冒了出来,甜咸交织得刚好,不齁不淡。肉嫩得能轻松脱骨,连骨头缝里都藏着味道,吃完还在回味那股子焦糖的余香,忍不住想再来一只,根本停不下来。

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