金杏"食"验室｜超越骨骼健康：维生素D在减重中的新兴角色
当二十四节气遇见本草智慧，当食疗药膳碰撞现代营养学——金杏"食"验室正式启幕！我们以《黄帝内经》"五谷为养"为纲，秉承"药食同源"理念，融合现代营养学前沿成果，打造兼具科学性与实用性的食疗养生平台。
从今天起，让每一口食物都成为滋养生命的能量。金杏"食"验室，与您共赴这场穿越古今的养生盛宴，见证"食"半功倍的健康奇迹！
维生素D不仅是调节钙、磷代谢，促进骨骼生长。它更像一种激素，通过与全身众多细胞（包括脂肪细胞）上的维生素D受体（VDR）结合，参与调节细胞的生长、分化和代谢。
多项观察性研究表明
人体血浆25-羟基维生素D浓度
与肥胖呈负相关
虽然因果关系尚未完全明确
但现有证据强烈支持维生素D
在减重中扮演着辅助角色
其机制可能包括
要想知道自己身体内VD是否充足，最明智的做法是去医院做一个血液检查，测定一下你的“25-羟基维生素D”水平。这是衡量体内维生素D状况的金标准。
1. 晒太阳（天灸）
不涂防晒霜，将背部、手臂、腿部充分暴露在阳光下10-20分钟，让身体自然合成VD。不仅补充VD，还能温煦阳气，畅通气血。
2. 食养：药食同源的智慧
现代选择：多吃富含VD的食物，如三文鱼等多脂鱼、动物肝脏、蛋黄、强化牛奶、菌菇等。
中医搭配：可将这些食物与健脾祛湿的食物一同烹饪，如山药、薏米、茯苓等。如三文鱼炖豆腐佐以姜丝，既补充VD，又温中健脾。
3. 补充剂
如果缺乏严重或无法通过以上方式获取足够VD，补充剂是最可靠的选择。
选择D3（胆钙化醇）：研究表明，维生素D3在提高和维持血液维生素D水平方面比D2更有效。
遵医嘱：补充剂量需根据你的血液检测结果和医生建议而定。通常，维持一般健康每日需要400-600 IU。切勿自行盲目大量补充，以免中毒。
1μg维生素D = 40 IU维生素D
维生素D是减重的“辅助工具”
而不是“神奇子弹”
它不会让你在躺在沙发上
吃薯片的同时奇迹般地瘦下来
最有效的减重策略永远是
均衡营养+适量运动+充足睡眠+压力管理
将维持充足的维生素D水平
融入到这个健康的生活方式中
它才能像润滑剂一样
让你的减重引擎运行得
更加顺畅、高效
帮助你突破可能存在的平台期
参考文献
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来源：昆山市中医医院
