今天我做家庭妇男
连着忙了好几天,今天总算能歇口气。早上送完媳妇上班,心里就盘算着:得好好做顿家常饭,晚上再小酌两口,多舒坦。
我列了个菜单子:红烧青鱼块、葱油菱角、清炖子排、虾仁炒芹菜、丝瓜毛豆,再添上一盘清蒸蟹,都是平常爱吃的口味。照着单子把菜买回家,就开始忙活起来。毛豆、菱角得自己手剥才够味,慢慢剥好装在碗里;子排放进砂锅,开着小火慢慢炖,香味儿一会儿就飘出来了。
青鱼块按老家的法子弄:裹上点面粉,撒点盐拌匀,等会儿热锅冷油一煎,外酥里嫩的。芹菜切成段洗干净,烧点水加点油盐焯一下,吃起来脆爽不塞牙。虾仁也收拾好了,虾壳剥掉,虾线挑得干干净净。就连丝瓜都是乡下种的,新鲜得很。
现在一切都准备妥当了,就等着媳妇下班,我立马开火炒菜,给她端上这桌热乎饭。






我列了个菜单子:红烧青鱼块、葱油菱角、清炖子排、虾仁炒芹菜、丝瓜毛豆,再添上一盘清蒸蟹,都是平常爱吃的口味。照着单子把菜买回家,就开始忙活起来。毛豆、菱角得自己手剥才够味,慢慢剥好装在碗里;子排放进砂锅,开着小火慢慢炖,香味儿一会儿就飘出来了。
青鱼块按老家的法子弄:裹上点面粉,撒点盐拌匀,等会儿热锅冷油一煎,外酥里嫩的。芹菜切成段洗干净,烧点水加点油盐焯一下,吃起来脆爽不塞牙。虾仁也收拾好了,虾壳剥掉,虾线挑得干干净净。就连丝瓜都是乡下种的,新鲜得很。
现在一切都准备妥当了,就等着媳妇下班,我立马开火炒菜,给她端上这桌热乎饭。






