牛肉炉子已经刻在公安人的基因里，经过几十年的沉淀积累，基本家家都会做，对地道味道的追求，导致街上馆子家家对味道的把控必须有两把刷子，否则只有关门

东南醇的厂址就在我们镇的黄金口乡（现在应该是黄金口街道吧），
在公安，吃牛肉炉子（公安不叫火锅，都叫炉子）要么自己在家做，图方便的就在街上馆子里去端，那才是真正的地道，
现在公安过年的团圆饭，自己家做的牛肉炉子+甲鱼炉子+鸡子或鸭子炉子（都是土鸡土鸭），或其他炉子，必须2-3个，差不多是标配
牛三鲜确实比单纯牛肉炉子好吃，配上夹竹园的千张，绝了（与厚薄无关，外地的就是吃不出那个味，夹竹园的火腿香干也是一样）

我买的是800克的，量少些，我家吃正好 这次准备再买些

我发现我以前淘宝买的公安牛三鲜，有一家倒闭了，微信号买的一家也倒闭了







只有淘宝店家楚馆家乡味企业号店铺依然开着，价格还比以前便宜些了

跟你买过一次，味道不错，一袋量挺多的，冻起来可以吃三次火锅

感谢，
现在就去买
暑假在武汉也是吃的公安三鲜，念念不忘