三部地铁四十站,昆山老城区的奥灶面们值得我如此为爱奔赴吗?

3小时前 聚焦昆山 北欢



昆山,老朋友了,一周里我至少驱车两到三次过去,就是专程到老城区吃碗奥灶面。苏州十一号线可以直接换乘,交通明显更方便了,自己也亲身体验过数次,倒了三部地铁将近四十站,共耗时两个小时。我这个面食爱好者不是在吃面就是在吃面的路上~

我在昆山吃过的面馆毛估估二十几家是有的,感觉水平参差不齐,但好吃有特色的也不在少数。仔细想了想,是不是得暂停科研,开始复盘一下了呢。总结下来,优中选优,挑选了在老城区里的五家面馆,另外还有一家离城区较远,这六家我都感觉比较满意,在这里一并介绍给大家~

#1

同丰饭店(同丰西路788号)


这家应该是老城区里最火的面馆,工作日非饭点时间都要排队,火爆程度远超预期,我去吃过两次,每次都发现邻桌有上海口音的食客~

红汤面水准过关,咸甜适中,面条口感优秀,软硬适中,带脆感;大排裹了面包糠,稍微有点老,没啥汁水,但有肉香气,结合价格来看,出品算不错了;辣酱、咸菜常规水准~

两次的体验都蛮好,特别是面好吃,就是环境略逊一筹了,甚至连桌子都是油腻腻的,还真是应了那句话,往往苍蝇馆子出美味~


tips:建议嘱咐浇头过桥、早午市均营业~







#2

天香馆(中山路130号)


看名头不难发现,属于老牌奥灶面馆了,久负盛名。首先就餐环境就蛮好,古色古香~

汤底浓、香、鲜,带回甘,唯一的问题,稍稍油了点;细面、爽滑、劲道、带脆感;爆鳝原材料用的好,口味自然不会差~

汤底的确油了些,其余的浇头水准均在线,看到点白汤面的也不在少数,有机会再来试试~


tips:只营业早午市~



#3

伟顺老汤面(东塘街5号)


这家面馆离亭林园不远,应该也是家老店了,中午时间段生意比较好,店面环境舒适,本地居民来吃的蛮多,还有二楼,也能点饭吃~

红汤面水准相当可以,带点小甜口,面条软硬适中,带脆;大排有点常熟生煎大排的意思,我比较喜欢,性价比更是拉满了,一碗面加一块大排二十块都不到~

个人觉得这家面馆水平还是蛮高的,值得一试~


tips:只营业早午市~





#4

兰丰面馆

(樾河北路与咸子泾路交叉口

南120米)


大网红同丰饭店的分店,个人觉得出品和同丰大差不差,但环境要好上一些,关键人流量也没那么大~


tips:营业至下午三点结束~



#5

秀峰面馆(中山路244号)

汤底水准过关,面条稍有点糊口,不知道是不是因为拍照的关系给耽误了,总体是不错的;面拖大排是我喜欢的口感,有肉香,性价比超高~


tips:只营业早午市~





#6

沈家老店特色鳝丝面

(张浦镇慈中路75号)


张浦镇上一家主打鳝丝面的面馆,和隔壁别苗头,两家生意都很好,环境略逊,烟火气比较浓郁,有点农家味~

面汤没啥好说的了,细面,有筋骨,是个亮点;鳝丝是油里煸过然后红烧,此外白切鸡和大肠个人觉得也是特色,类似于农家菜,不太多见了~


tips:地铁不能直达,营业至晚市18点打烊~



- END-


来源:江浙沪村村通


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