杨枝甘露

是不少人喜欢的甜品

固体杨枝甘露

你听说过吗?

近日，一款改良版美食

“固体杨枝甘露”

在社交平台上悄然走红

昆山也在热卖！

突然爆火！不少昆山人已经吃上

最近

一股“固体杨枝甘露”的风潮

席卷了朋友圈和小红书

与传统液态饮品不同

这款创意甜品

将芒果泥、西柚果肉与椰浆混合

加入琼脂凝固成块

再配以西米等配料

新颖的口感和造型受到不少年轻人喜爱

福州一家打出“可DIY固体杨枝甘露”招牌的摊位摊主表示，近期这款甜品售卖十分火爆。“周末是售卖的高峰期，一天可以卖出100多份。”

不得不说

固体杨枝甘露真的能

精准戳中年轻人需求

👇

一份才200多千卡，比 300ml 牛奶多一点，嘴馋不怕胖。芒果（GI55）+ 红柚（GI25）都是低 GI 选手，搭配高蛋白的希腊酸奶，延缓糖分吸收，吃了不飙升血糖。芒果泥 + 酸奶 + 西柚粒 + 西米的组合，酸甜绵密，还能拿着边走边吃，拍照超出片。

kb君搜索社交平台发现

“固体杨枝甘露”的风

已经吹到了昆山

昆山多家知名茶饮品牌、甜品店

纷纷上架同名产品

外卖平台上的价格

大多在20-30元左右

在网友分享的笔记中

可以看到

部分热门店铺每天限量上架

去晚了就抢不到

热度非常的高

注意！第一批“受害者”出现了

随着这款美食的流行

也有网友反映

食用后出现了

面色发黄、腹泻、腹痛等不适症状

有人吃完脸变得焦黄暗沉

有人肚子绞痛到蹲厕所半小时

有人直接便秘了好几天

原本就有痛经的人症状还加重了

甚至有部分人

因为肠胃痉挛疼得去看了医生

……

对此

浙中医大二院（浙江省新华医院）

消化内科徐磊副主任医师提醒

这种“冷、甜、黏”的组合

对本就肠道功能较弱的亚健康人群来说

无疑是一次巨大考验

相关研究显示，某些品牌酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的2.5~3.8倍。一次性摄入过多蛋白质，容易导致腹胀、嗳气，甚至腹泻。

杨枝甘露中常用的西柚或葡萄柚，性味偏寒，富含有机酸和膳食纤维，脾胃虚寒及肠道易受刺激者，需谨慎食用。值得注意的是，西柚或葡萄柚肉中含有一种“呋喃香豆素”类物质。它能抑制肝脏和小肠中一种至关重要的药物代谢酶。

受影响的药物包括

部分降胆固醇药

（如阿托伐他汀、辛伐他汀）

部分降压药

（如硝苯地平、非洛地平）

部分抗心律失常药

部分抗焦虑和镇静剂等

故在服用处方药期间

应尽量少吃这类食物

从健康角度出发，建议大家可将固体版杨枝甘露视为甜品或加餐，而非正餐，在量的选择上，每次以半个芒果为原料制作的一份为宜，每周享用一至两次即可。

网红美食的创新值得肯定

但健康始终是饮食的核心

固体杨枝甘露

的营养优势与潜在风险并存

关键在于根据自身情况科学食用

如此火爆的“固体杨枝甘露”

你会跟风买吗？

欢迎来评论区唠唠~

来源：苏州疾控、钱江晚报、南京日报等

昆山论坛综合整理