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[家长里短]接着昨天的炖肉 [复制链接]
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美女离线梦下江南

级别: 老乡理事会

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10楼发表于: 01-13 , 来自:江苏省

这手艺不得了可以出摊了

楼中楼

2024-01-13 21:10 靓姐: 好的，我研究研究

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离线枯树昏涯

级别: 昆山高级市民

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11楼发表于: 01-13 , 来自:江苏省

回 beatmhj 的帖子

beatmhj:铁锅炖的照片。。。怎么又是巧克力奶。。。
[图片] (2024-01-13 13:19)

我们这新开家铁锅炖
从后面路过
都没看到油烟机烟管

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离线登高望远

级别: 昆山高级市民

发帖: 8147

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12楼发表于: 01-13 , 来自:江苏省

这个饼看起来好好吃

楼中楼

2024-01-13 21:09 靓姐: 好吃的，沾肉汤一绝。昨天炖的这三块大肉吃了三顿，晚上豆腐泡参肘子炖。连着吃感觉要胖起来了

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美女离线鹿城的秋天

级别: 昆山普通市民

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13楼发表于: 01-13 , 来自:江苏省

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靓姐

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01-14

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美女离线草莓屁屁

级别: 昆山高级市民

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14楼发表于: 01-13 , 来自:江苏省

赞的呢

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靓姐

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帅哥离线天空飘来云

级别: 昆山高级市民

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15楼发表于: 01-13 , 来自:江苏省

厨艺杠杠滴

楼中楼

2024-01-14 17:43 靓姐:

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帅哥离线糖豆果粉

级别: 昆山普通市民

发帖: 1077

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16楼发表于: 01-14 , 来自:江苏省

请问这个烙饼怎么做的

楼中楼

2024-01-14 17:43 靓姐: 半烫的面揉好后醒十几分钟，分成一把抓的面团，取一个擀薄，两面抹熟油，折成褶子，团成团醒十多分钟，再擀成平底锅大小的面饼，锅里淋适量的油，两面煎黄就可以出锅了
2024-01-15 10:12 糖豆果粉: 半烫的面是指和面用热水和面吗；另外这个面里不放任何盐或调料吗
2024-01-15 20:41 靓姐: 是的，一半面粉倒开水，一半温水，再搅拌一起。这样的目的是面煎后柔软不硬。抹熟油时可以撒点盐或者直接做油酥抹，我家是配菜吃所以做的时候没有放其他的了
2024-01-15 21:32 糖豆果粉: 谢谢

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