深海鱼油和卵磷脂的作用是调节血脂，软化血管，预防脑血栓，抗疲劳、延缓衰老、提高记忆力、维护视网膜、缓解关节炎引起的肿胀和疼痛。
深海鱼油中的不饱和脂肪酸是人体血液中的环保卫士。它溶解血液中多余的胆固醇及其废物。那么卵磷脂就是负责运送血液废物的载体，两者相互配合影响。
深海鱼油是一种含有不饱和脂肪酸的物质，俗称EPA和DHA，从主要生活在深海地区的鱼类和动物中提取。它是人体不可缺少的营养素元素之一。卵磷脂也是人体不可缺少的营养素。
深海鱼油主要是从深海鱼中提取一种营养物质，可以有效排出体内多余的胆固醇，而卵磷脂可以加速体内废物的排除，具有促进血液循环的作用。成分相辅相成，既能降血压、降血脂、预防动脉粥样硬化，又能保护肝脏。
深海鱼油和卵磷脂有很多功能。最重要的作用是提高人体对维生素的吸收能力，同时还能提高人体的免疫力。深海鱼油还具有良好的健脑意志和保护心脑血管的作用，因为它的主要成分是脂肪酸。软化血管，提高血小板活性，有效预防中风和动脉硬化。
