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正宗昆山特色炸大排 [复制链接]
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美女离线justsososo
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60楼 发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
以前不叫饭店，叫某某政府招待所，某某厂矿招待所，还有单位大食堂啥的。。。
楼中楼
  • 2025-09-29 08:02 吃货: 一招，二招，最有名的食堂当属青阳港化肥厂食堂，肉馒头，大蒸糕都是老昆山人念念不忘的记忆。
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美女离线justsososo
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61楼 发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
不能说没吃过就不存在
我记得没上小学时，吃过铁罐装的午餐肉，啥牌子没印象，是爸妈的上海知青同事从上海带来的，稀罕得很。我猜测就是现在的梅林午餐肉吧？
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美女离线老毕李仙人
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62楼 发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
回 justsososo 的帖子
justsososo:不能说没吃过就不存在
我记得没上小学时，吃过铁罐装的午餐肉，啥牌子没印象，是爸妈的上海知青同事从上海带来的，稀罕得很。我猜测就是现在的梅林午餐肉吧？ (2025-09-28 14:40)

谁说不存在了
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美女离线老毕李仙人
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63楼 发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
回 茉莉花和元帅 的帖子
茉莉花和元帅:大排有很多做法。嫩一点，淡一点，油稍微重一点。
我回忆一种，
主要靠的是腌制。
....... (2025-09-28 14:35)

有一段时间，盒饭里红烧大排很流行，也好吃的
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帅哥离线茉莉花和元帅
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64楼 发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
回 justsososo 的帖子
justsososo:不能说没吃过就不存在
我记得没上小学时，吃过铁罐装的午餐肉，啥牌子没印象，是爸妈的上海知青同事从上海带来的，稀罕得很。我猜测就是现在的梅林午餐肉吧？ (2025-09-28 14:40)

昆山有很多上海知青。
还有一些企业无法回迁上海，在昆山建厂。
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美女离线老毕李仙人
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65楼 发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
回 justsososo 的帖子
justsososo:以前不叫饭店，叫某某政府招待所，某某厂矿招待所，还有单位大食堂啥的。。。[表情] (2025-09-28 14:36)

昆山饭店，老早有了，直接叫饭店啊，没事的。
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帅哥离线茉莉花和元帅
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66楼 发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
回 老毕李仙人 的帖子
老毕李仙人:有一段时间，盒饭里红烧大排很流行，也好吃的[表情] (2025-09-28 14:44)

有一种味道，你可以在其他的菜里找到。
老师傅做菜是一个套路。
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美女离线水瓶座girl
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67楼 发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
不知道的事可以不说
第一次吃是在面店
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美女离线水瓶座girl
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68楼 发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
想吃十楼的大排
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美女离线老毕李仙人
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69楼 发表于: 09-28 , 来自:江苏省0==
回 水瓶座girl 的帖子
水瓶座girl:不知道的事可以不说[表情]
第一次吃是在面店[表情] (2025-09-28 14:46)

几几年啊，小瓶
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