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二十四节气夏至
夏至,五月中。《韵会》曰:夏,假也,至,极也,万物于此皆假大而至极也。
——《月今七十二侯集解》
金杏药膳·顺时而食
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气,此时做好养生,对身体健康有事半功倍之效。
夏至时节气温高、雨水多,自然界中热气和湿气混杂,湿热之邪当令。
湿邪容易困脾,人往往会出现食欲不振、大便黏腻和腹泻等症状,而热邪易伤及心的阴液。
所以夏至养生重点是要健脾胃、清心火。顺时而食,此时饮食宜清淡,健脾胃助运化,可煮一些养生粥来调补身体,如山药大枣粥、莲子银耳百合粥,多吃化湿健脾的食物,如冬瓜、黄瓜、绿豆、意米等;生冷食物不宜过量食用。
今天
给大家带来
几款适合夏季的茶饮
洛神乌梅饮
《黄帝内经》记载,乌梅味酸涩,性温、平,具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效,配以消食健胃、行气散瘀的山楂,理气健脾、燥湿化痰的陈皮制成饮品,酸甜可口,可用于治疗暑热所导致的恶心、呕吐、头晕、头痛等。
姜枣茶
生姜味辛,性微温,大枣味甘、性平,夏日常饮姜枣茶,有利于平衡阴阳,排湿祛寒,保护胃肠,符合春夏养阳的养生原则。
银花茶
银花性甘寒,气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达可祛邪,具有疏散风热、祛湿功效。泡服或煎服,能防治风热感冒,去除许多夏季疾病。煎汤放入热水中进行沐浴,可起到很好的防暑效果,对痱子、疮等夏季易发的湿热毒病症有治疗作用。
制作方法
食材准备
醋乌梅
山楂
陈皮
桑椹
玫瑰茄
薄荷
甘草
干桂花
冰糖
15克
10克
5克
3克
2克
少许
首先将药材用清水清洗2遍,加300毫升水浸泡20分钟,然后加水至1500毫升,煮30分钟,关火后根据个人口味放入冰糖、干桂花。
带皮生姜
大枣
4片
6枚
生姜、大枣洗净切开,大枣去核。大枣和姜片一起放入锅中,加入适量清水,先用大火煮开后,改为小火再煎煮半小时即可滤取液体,代茶饮。也可直接将处理好的姜枣放入保温杯,倒入开水,盖上盖子焖泡半小时即可饮用(只喝水,不吃姜、枣)。
银花
把银花放入杯中用开水冲泡,可冲泡两至三次。
市中医医院
门诊各诊区均可开具
特色茶饮
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昆山市中医医院临床营养科
昆山市中医医院临床营养科现有营养医师3名,营养技师1名,护士1名,配有Inbody S10体成分分析仪、麦加菲能量代谢仪、身高体重计、皮褶厚度仪等健康监测相关仪器,现为全国“体重管理规范化诊疗门诊”示范单位、“医学营养减重”教学单位,开展各类疾病的营养治疗、膳食指导及形式多样的营养教育工作。
营养门诊:
医学营养减重门诊:
出诊医师:
周六上午
周二上午
曹瑛 副主任医师
张晔 主治医师
春生,夏长,秋收,冬藏。智者之养生,必顺四时而适寒暑。快节奏的当下,如何适应四季轮替、气候变化,有效防病治病、健康养生,逐渐成为大众焦点。
应公众所需,我们推出原创养生栏目《金杏药膳 顺时而食》,邀请昆山市中医医院及院外各界名老中医,顺应二十四节气之特点,结合现代营养学理念,倡导中西融合,寓医于药,药食同源,用通俗易懂、浅显明了的语言及文字,将“食养”广布于众,希望与您一起养出“精气神”!
来源:昆山市中医医院
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