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弟媳妇自制霉豆腐蛮成功的，流口水啦 [复制链接]
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美女离线骑着骆驼
级别: 昆山普通市民
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 昨天 12:00 , 来自:江苏省0==
十来天的自然发酵的霉豆腐成品出来了！材料不贵，贵的是时间。她说第1次做应该是成功的。等待
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离线rulaichina
级别: 昆山名人
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沙发  发表于: 昨天 12:08 , 来自:上海市0==
  

楼主留言：

我小时候4年级开始住校，住校期间吃的最多的就是这种霉豆腐，家里没钱去打学校食堂的菜，周日去学校带一罐霉豆腐，吃一个星期，那段岁月现在还是不是想起，霉豆腐勾起了童年，哈哈
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水瓶座girl 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 14:19
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帅哥离线屁都不是
级别: 昆山初级市民
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板凳  发表于: 昨天 12:29 , 来自:上海市0==
你湖南的，邵阳的？？

楼主留言：

做好之后倒进去一些山茶籽油保存，那味道绝了
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水瓶座girl 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 14:19
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美女离线小盆栽2013
级别: 昆山高级市民
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地板  发表于: 昨天 12:42 , 来自:江苏省0==
吃过这个
这玩意儿就是我学会吃辣的启蒙老师
当然，前提得认识个湖南盆友

楼主留言：

这种霉豆腐超级辣超级好吃，保存的时候用熟的山茶籽油倒进去，吃起来又香又辣的，非常下饭
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水瓶座girl 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 14:19
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离线登高望远
级别: 昆山高级市民
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4楼 发表于: 昨天 13:00 , 来自:江苏省0==
我喜欢吃这种

楼主留言：

俺也一样
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水瓶座girl 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 14:19
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美女离线小雪086
级别: 昆山普通市民
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5楼 发表于: 昨天 13:07 , 来自:江苏省0==
     豆腐乳吧

楼主留言：

霉豆腐，和豆腐乳稍有区别吧
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水瓶座girl 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 14:19
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离线ailiyang001
级别: 昆山新人
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6楼 发表于: 昨天 13:15 , 来自:江苏省0==
我妈去年给我的，还在家里一大罐，又硬又咸。。。我都不想吃。好无语。

楼主留言：

我们老家做霉豆腐基本不放盐的，就豆腐块等它发酵好，表面有一层毛毛，就用辣椒面裹一下，然后放进瓶子里，倒入一些熟的山茶籽油保存即可
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水瓶座girl 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 14:19
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美女离线年年有余1
级别: 昆山初级市民
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7楼 发表于: 昨天 13:54 , 来自:江苏省0==
这样好吃的，我们家自己也做

楼主留言：

是的，够香够辣，不咸
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水瓶座girl 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 14:19
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离线游离的瞬间
级别: 昆山名人
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8楼 发表于: 昨天 14:32 , 来自:江苏省0==
是不是老豆腐切块
然后放盐，等着发霉
最后沾调理放罐子啊

楼主留言：

中豆腐吧，不太清楚，自己做的豆腐弄的
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美女离线爱上幸福的感觉
级别: 昆山名人
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9楼 发表于: 昨天 14:41 , 来自:江苏省0==
没吃过,老家没有这种

楼主留言：

蛮好吃的，市场上卖的那种一般是比较咸
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